Hani geçen haftalar da 8.ay kutlamamız için ‘Burger house’ konseptli bir kutlama yemeÄŸi yapmıştım da, tarifleri de buradan yayınlayacağımı söylemiÅŸtim ya, söylediysem yazmadan olmazdı tabiki… O zaman yazıya kısa bir girizgahla baÅŸlıyayım, hemen tarife geçmeyeyim diyorum. Hamburger köftesi tarifimle üniversitede tanıştım, tanıştığım günden beride baÅŸka bir tarif denemedim çünkü bu tarifle yapınca tam anlamıyla bir hamburger tadı alabiliyoruz. Zaten Tolga’yla ortak bayıla bayıla yediÄŸimiz çok fazla bir tarif olmadığı için bunu tutturdum gidiyorum. Herhalde Tolga beÄŸeniyorsa çoluk çocuk herkeste bu tarifi beÄŸenerek yer diye düşünüyorum. Bir de olmazsa olmazımız çıtır patates ve soÄŸan halkası tarifimiz var, benim için patatesin en leziz hali bu tarifteki hali. Tolga için tarif farketmez, sade patates olsun yeter ama bence bu tarifi bir deneyin derim piÅŸman olmazsınız Aslında patatesin ‘Binbir tarifi’ baÅŸlıklı bir yazı yazmalıyım çünkü kendimi patates konusunda epey bir geliÅŸtirdiÄŸimi düşünüyorum. Bir keresinde kendime karnıyarık yapmıştım. Patlıcanla tabiki. Tolga’yla aynı yemeÄŸi yiyor gibi olmak adına kocaman patateslerden ona da karnıyarık yapmıştım, sonucunda koca bir tepsi karnıyarık yere düşmüştü, yiyemememiÅŸtik. Ama o ayrı, yapmıştım sonuçta. Yazının bu bölümü girizgah olmaktan çıktığına göre tariflere gelmeliyim. Buyurun tarifler:

devamını oku